NIHON JAPAN GIAPPONE
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Torigai
I torigai sono dei frutti di mare tipici del giappone utilizzati per la preparazione di vari cibi, in paritcolare vengono usati nel
sushi
per alcuni tipi di nigiri sushi.
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Nori
Sono sottili fogli di alga essiccata utilizzata nella preparazione di molti tipi di sushi
Shichimi togarashi
Uno dei misti spezie più utilizzati nella cucina giapponese per insaporire cibi e zuppe
Zenzero
Si utilizza in cucina, grattuggiato fresco per cucinare carni e zuppe, oppure affettato e marinato per accompagnare il sushi
