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Mitsuba il prezzemolo giapponese
Il Mitsuba (三ツ葉) è una pianta di palude simile al prezzemolo, usata come guarnitura per insaporire i piatti giapponesi.
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Aonori la polvere di alga nori usata per condire molti dei più famosi piatti del Giappone. | Ingredienti cucina giapponese.
Azuki
Un ingrediente presente in moltissime ricette giapponesi, soprattutto nei dolci sotto forma di marmellata
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Una radice molto usata nella cucina giapponese come condimento o aroma per le insalate, le carni le zuppe ed in molti altri tipi di piatti
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